陶磁器ストロー MYSTRO が、繰り返し使われる一本になるまで

使い捨てのプラスチックストローを、「洗ってくりかえし使える陶磁器のストロー」に置き換える。

MYSTROは、そんな発想から生まれた美濃焼のマイストローです。海洋プラスチック問題への一つの応答として、飲食店・カフェの現場と、個人の暮らしの双方に届く形で展開されています。
本記事では、MYSTROの成り立ちと、業務用陶磁器の産地としての美濃焼が担いうる新しい役割を、ご紹介します。

背景と、前提知識。

美濃焼は岐阜県東濃地域を中心に、日本国内の陶磁器食器の主要産地の一つです。
長年にわたり業務用食器を支えてきた技術基盤の中には、薄く・細く・均質に成形する磁器の技術が含まれます。この技術は本来、湯呑や盃、酒器などの繊細な器を生み出すためのものでした。

近年、飲食業界ではプラスチックストロー削減の動きが広がっています。紙製・生分解性素材・金属製・ガラス製など多様な選択肢が試されるなかで、産地が長く培ってきた磁器成形の技術は「くりかえし使える、口当たりの自然なストロー」という新しい用途へ応用可能でした。

MYSTROは、この応用の実装例として登場したブランドです。

取り組みの内容。

MYSTROは、陶磁器製のマイストロー（パーソナルユースのストロー）です。
飲み口に違和感のない薄さと細さを、美濃焼の技術で実現しています。素材は陶磁器のため、洗って何度でもくりかえし使えます。

開発の背景と設計思想

MYSTROは、未来陶磁の関連会社である株式会社カネスが展開するブランドです。
設計の主眼は、使い捨てを前提としない日常の道具として、飲食シーンに自然に溶け込む形状と質感を実現することにあります。

オリジナルデザイン対応

MYSTROは、企業ロゴ・ショップロゴ・ブランドロゴなど、オリジナルデザインでの製作にも対応しています。

カフェ・レストラン・ホテルが自店のブランディングツールとしてMYSTROを採用する例のほか、企業のPR・お土産品・ノベルティ用途としても展開されています。

派生シリーズ「こまめ」

MYSTROシリーズからは、箸置きにもなる小さなスパイス小瓶「こまめ」も派生しています。
陶磁器（磁器）本体にシリコンゴムの蓋を組み合わせた小物で、スパイス・調味料・アロマオイルなどの入れ物として、あるいはプチアロマディフューザーとしても使える設計です。

「小さなものほど、くりかえし使う意味が大きい」という考え方から生まれたシリーズです。

受賞歴・第三者認定

MYSTROは、社会性・環境性のあるプロダクトとして複数の受賞・認定を受けています。以下は公開情報を編集部でまとめたものです。

年	賞・認定	付与主体
2020年	ふるさと名品オブ・ザ・イヤー 地方創生賞	ふるさと名品協議会
2021年	ソーシャルプロダクツ・アワード2021 ソーシャルプロダクツ賞	一般社団法人ソーシャルプロダクツ普及推進協会
2023年11月	ぎふSDGs推進パートナー登録	岐阜県
2024年	飛騨・美濃すぐれもの認定	岐阜県

※ 出典：mystro.jp 公開情報。個別の詳細については付与主体の一次情報も併せてご確認ください。

業者にとっての、意味。

BtoB読者（飲食店オーナー・カフェ経営者・企業のブランド担当者）にとって、MYSTROは3つの角度から検討する意味があります。

「素材を語れる仕入先」を選ぶことは、お店や企業のブランドストーリーを支える長期的な投資になります。MYSTROはその選択肢の一つとして、位置づけていただける取り組みです。

よくあるご質問（FAQ）

まとめ

MYSTROは、使い捨てを前提としない道具として、美濃焼の技術を新しい役割へと接続したプロダクトです。
陶磁器食器の産地が長年培ってきた成形・焼成の技術を、日常のマイストローや小物へと展開することで、産地には新しい役割の余地が生まれます。
「素材を語れる仕入先」として、業務用陶磁器の産地と共に、次の10年を検討していただけるパートナーになれれば幸いです。